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孜然炒鱿鱼(4/7)
准备洋葱、芹菜、青椒洗净。洋葱切大块，芹菜切5毫米小段，青椒切块
鱿鱼须加料酒、郫县豆瓣酱拌匀腌制2小时或提前一晚腌制
锅烧热加入色拉油，放入生姜
将洋葱‘芹菜、辣椒倒入热油中大火爆炒。放入糖，爆炒2、3分钟盛起
放入腌好的鱿鱼，大火爆炒。
鱿鱼炒的差不多了，可以放入刚才炒好的洋葱芹菜青椒，加入五香粉、孜然粉翻拌出锅 豆瓣酱本来比较咸，如果口味重就放些盐。
成品图