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麦香法棍面包(
4
/18)
准备食材
盆中放酵母
加入水将酵母化开
加入金像面包粉和盐
搅拌成絮状
和成软些的面团,放温暖处发酵
面团发至2.5倍大
揉会排气,然后将面团分两份
整理成长条状压扁
两端折向中间
从宽边卷起来
整理
整理成橄榄形状
放入烤盘二发
发好后洒上干面粉,然后用刀划几下
烤箱预热150度,结束后放入烤盘
烤20分钟
烤好了