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水果芋圆(0/6)
把红薯、紫薯、芋头洗净切块上锅蒸熟, 然后用小勺子按压成泥状,为了口感更好点,在过滤网上按压把食材里面的粗纤维过滤下
加入适量芋圆粉,揉捻成团,再分成好几个剂子,揉搓成长条切相等的小块
防止粘连,在切好的芋圆块上撒些粉
煮一锅水,水开时放入切好的芋圆块,不停搅拌防止粘连,等芋圆浮上水面就可以捞出
捞出的芋圆放入冰水里浸泡一下使它变得Q弹
最后按自己喜好加入各种水果冰饮料就可以吃了,冰镇后口感更加