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海绵松饼（无需烘烤，适合家里没烤箱的朋友制作）(3/7)
将温室的2个鸡蛋用电动搅拌器打散后，加入细砂糖打匀，再用高速打至液体体积膨胀且颜色变白。
取2大匙的步骤1,加入牛奶和液体植物油拌匀。
将步骤2加入步骤1,用刮刀拌匀。
将低筋面粉分4次筛入步骤3,每次加入用刮刀轻柔的拌匀，直到看不到干粉。
将不沾的平底锅烧热后，加入1大勺的面糊摊成圆饼状，用中小火煎2分钟至金黄。
翻面再继续煎1分钟后盛出。
除了可当松饼吃外，也可夹入打发的动物性鲜奶油或芝士达酱，变成美味的小甜点。