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鸡蛋卷饼(1/13)
准备食材
辣椒，蒜，葱切碎
土豆，胡萝卜刨丝，清洗
洋葱切好备用
豆芽，土豆胡萝卜丝焯水
豆芽，土豆丝沥干水装盘
辣椒，葱蒜碎油炒后淋于豆芽于土豆胡萝卜丝上，倒入醋，盐，味精适量，搅拌入味
面粉里加鸡蛋清水搅拌
搅拌到这种程度
平底锅滴上油将面糊均匀的摊一层，不要摊厚了，至凝固反面摊另一面
两年摊熟即可
配菜吃，加上煮玉米，粥，完美晚餐
卷上配菜，美味！！！