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肉夹馍+黄豆枸杞燕麦豆浆(8/10)
酵母用温水化开,把面粉,泡打粉混合,酵母倒进去,用牛奶替代水,和面。面揉好了静置2个钟,发酵到2倍大。光滑不粘手了。揉好。
把面粉搓成长条,分成剂子,把剂子搓成长形,如图。按压变圆团,用手压扁,擀面杖擀成圆形
平底锅预热,涂油,放入面皮
烤至两面焦黄,就可以出锅了。
放凉备用。
五花肉用卤料炖好。
切丁加入炖肉的汁炒热。
肉夹馍完成。黄豆,燕麦泡一晚,早上用果语原汁机摇,加入枸杞,磨两遍,过滤豆渣,放锅煮开,没有冰峰汽水配,就用豆浆替代。美味又营养。
营养美味的早餐做好。
肉夹馍做好了。