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干拌面(
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把土豆,豆腐,青椒,鸡胸肉都切成小一点块,把鸡肉块放进碗里倒点生抽,料酒,胡椒粉,姜粉,一点点盐,和水淀粉腌制几分钟即可。
豆腐煎一下,把豆腐盛到碗里备用,鸡胸肉热锅冷油炒一下盛出来,再用煎炒过鸡肉的底油放入土豆翻炒两下在放入青椒花椒粉生抽翻炒后放入备用的炸豆腐和鸡胸肉炒熟放点盐盛出即可。
把面条煮熟过凉水盛入碗里把菜伴入面里放入泼好的辣椒即可