安装App
手撕肉松千层面包(
14
/15)
除肉松和沙拉酱,其余材料都放在一起拌匀。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在阳光下自然发酵,如果室温不够高,就放在烤箱里启动发酵功能。
发酵结束后擀皮排气,再静置十分钟。
把面团擀成方形或者长型,先涂上沙拉酱,再洒上肉松。
切长条
再切横条
几块摞成一摞
摆放在模具里,放到烤箱里盖膜进行二次发酵。
发酵完毕的样子,烤箱170提前预热,中层30分钟,注意观察,表面上色后可以盖上锡纸,防止过火烤焦。
出炉喽
成品图
一层一层的
花朵一样的手撕小面包
一定要一片一片手撕着吃哦
来杯咖啡,不错的下午茶选择。