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猪肉虾胶酿秋葵(
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秋葵洗干净去头,对半切去心。
猪肉泥,虾胶,葱花,
加酱油,生粉,糖,盐,蒜蓉姜蓉料酒,胡椒粉。顺时针搅拌,
然后用小汤匙涂在秋葵上。 肉糜面朝下煎焦黄,反面在煎熟。
取小碗,生粉,糖,生抽,耗油,鸡粉,水。
下去煮开。
淋在秋葵上即可。