蓝莓裸蛋糕(
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鸡蛋分离,蛋清加糖粉打发至尖塔状。
蛋黄,牛奶,植物油,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀。
然后与打发好的蛋白搅拌均匀。
倒入模具,轻震将其气泡震出。入烤箱120度30分钟左右(以个人烤箱为准)。
烤好冷却后,中间切开。
淡奶油,奶油奶酪加糖粉打发至尖塔状。
中间夹层抹少许奶油。
奶油装入裱花袋,开始挤奶油(我也是随便挤的)
蓝莓装饰即可。
密集恐惧症慎入……