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健康便当(紫薯饼+青豆鸡胸肉)(
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准备食材
紫薯全麦饼:紫薯蒸熟剥皮压成紫薯泥,加20g全麦粉揉均匀
用手捏成小饼,放在平底锅上两面煎熟即可
青豆鸡胸肉:姜末、蒜末下锅炒香,放入青豆爆炒至微微皱起,加入剁好的鸡胸肉末
然后放入酱油、盐和小米椒进行调味,翻炒鸡胸肉变色熟了就可以出锅
照烧香菇:锅里加入少量水,放进洗净的整头香菇,然后加入适量酱油、料酒、少量盐和白糖,煮至香菇变软,大火收汁,取出香菇切丝
最后把刚才做好的东西都装进饭盒就好了,再放入一个水煮蛋~