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鸡蛋灌饼(
4
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面粉加开水和面,最后加点凉水,和成面团,醒30分钟左右
擀成长条形,刷上油,叠起来
然后从一头卷起来
压扁
擀成薄饼
不粘锅中刷油,将饼放入不粘锅中,煎焦黄后翻另一面
鸡蛋放入葱花,加点盐
另一面涂上甜面酱和辣椒,放上生菜和煎好的火腿肠
卷起来就好啦,味道棒棒哒