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夏日餐桌必备凉菜—酱黄瓜(
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黄瓜切条,放两勺盐腌制半小时,期间把水控出。
辣椒、蒜切块。准备小碗,放入4勺生抽、一勺老抽、两勺糖、两勺醋,调制。再放入辣椒,调啊调。
把黄瓜的水倒掉,放入保鲜盒中。
酱汁倒入
倒入后我会晃一圈,让黄瓜沾上酱汁。这就完成啦。放入冰箱冷藏,一晚过后,口感会更好。