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咖喱椰浆鸡肉面(0/7)
面条煮熟过凉水备用。
鸡腿肉去骨、洋葱，土豆，胡萝卜去皮切块、大蒜去皮拍碎。
大火热锅后倒油，放入大蒜，有香味后倒入鸡腿肉，翻炒几下倒入黄酒，炒到鸡肉发白。
中小火，倒入土豆，胡萝卜，洋葱炒到半熟。加入咖喱粉、盐、椰浆、水（水大约没过菜的一半即可）。
煮开后调成小火，盖盖子煮一会儿，水还剩一点的时候就完成啦～
关火，把面条倒入锅里拌匀。
摆盘拍照开吃。