安装App
椰丝小方(
6
/6)
冷水泡2片吉利丁片备用。
牛奶480克+细砂糖30克+椰子粉20克+玉米淀粉60克,一并倒入锅中,搅匀。
中火熬,一定不停搅拌,看到明显变稠马上关火,放入泡好的吉利丁,再不停搅拌。
用硅胶铲把超过页面的部分刮回来,然后冷却至常温后放入冰箱,注意一定要盖盖子或封保鲜膜,不然表层不沾椰蓉
冷藏4小时以上,拿出切成小方块,放入盛着椰蓉的容器中,摇滚一下就裹满了,
做好的小方方,放冰箱里冷藏,随吃随拿。