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黑胡椒虾仁意面(5/8)
准备好食材
虾仁背后用小刀划开，去虾线，料酒和盐腌制20分钟，炒之前洗掉料酒和盐
意面煮熟，这种意面不容易熟，要煮一会儿焖一会儿，颜色泛白才是熟了，煮好后用凉水冲洗放在篮子里备用
热锅冷油爆葱姜蒜
爆香后放入虾仁，炒至微微变红
放入意面炒，再放入番茄酱
出锅前撒上黑胡椒碎炒匀
装盘后再在表层撒少许黑胡椒碎作为装饰