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家常红烧鱼(0/6)
1、放入油和葱，加热。
2、加入水、老抽、蚝油，至烧开。
3、水烧开放入姜片、红辣椒干、鱼，然后加入一勺白砂糖，盖上盖子煮鱼。
4、煮到一半的时候加入盐。
5、煮至9分熟，加入料酒、醋。
6、最后加入大蒜、香菜，撒一点葱。