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辣白菜炒五花肉(
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现将五花肉切成薄片,再倒入盐和料酒腌制半小时。
准备食材,葱、姜、蒜、韩国辣椒酱、辣白菜(将辣白菜挤出辣汁,放到空碗中)五花肉。
锅内倒入油,油热后将五花肉放锅内翻炒,将油脂撇出。
将姜蒜放入翻炒,倒入料酒或白醋
倒入辣白菜与五花肉翻炒,可放少许香油。
放入葱花。
倒入韩国辣椒酱和辣白菜汤汁继续翻炒均匀。
出锅,开吃。