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浇汁豆腐(
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豆腐切成小块,沾满淀粉放入锅里煎至两面金黄,中途撒点盐,葱姜蒜等配料切好备用(前面的步骤忘拍了)
盛出备用
煎豆腐剩的油,加入葱姜蒜,香菜这些配料进行翻炒,再加入调制好的淀粉水,炒至芡汁浓稠,调入少许生抽
淋到豆腐上即可
趁热吃,外脆里嫩
很下饭呢