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芝士焗土豆泥(4/5)
土豆削皮切块蒸20分钟，或根据情况蒸软能轻易压成泥即可。（尽量用蒸，条件不允许可以煮，只是煮的话时间会较长一点.）
放在干净的大一点的容器里用汤勺压成泥，小心烫
洋葱加自己喜欢的蔬菜洗净切丁，没有胡萝卜我加的生菜。 炒锅放植物油加热到9成热，放入蔬菜丁炒香，关小火放如土豆泥入味，炒一分钟关火加少许盐和黑胡椒搅拌均匀，将炒好的土豆泥盛入碗中。
在盛好的土豆泥上均匀撒上马苏里拉奶酪，放入预热180的烤箱下层烤8分钟，芝士着色即可。
开吃