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鸭蛋糯米饭(15/17)
糯米提前浸泡2到3小时，洗净备用
生鸭蛋洗净，备用
将鸭蛋清清敲开一头，把蛋清与蛋黄分离
把蛋黄倒回鸭蛋壳中备用
香菇泡发、洗净、切碎备用
腊肠洗净、切薄片备用
玉米洗净、一粒粒备用
胡萝卜洗净、去皮、切碎备用
豌豆洗净备用
虾米洗净备用
备好的全部食材放入容器，加生抽、少量香油搅拌均匀
将调味好的食材装进鸭蛋内备用
锡纸把装好食材的鸭蛋包好，放入电饭锅内
剩余的食材我们可以放在电饭锅下层，加入适量清水与鸭蛋一起蒸熟
时间调整50分钟左右即可
下层蒸好的糯米饭可直接食用
鸭蛋轻轻去皮后，即可食用。