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叉烧饭团三明治(5/16)
准备一些生菜和小番茄
生菜切丝,小番茄切成小片
生菜丝里加入适量盐、鲜酱油和葡萄籽油,撒上些熟芝麻,拌匀
锅中放入一个常温鸡蛋,加入没过鸡蛋的水,中火烧开,再盖上锅盖大火烧5-6秒后再焖1-2分钟,放入冷水中浸泡至彻底冷却,做成溏心蛋
叉烧切片,准备一碗米饭,米饭可以加入1大勺寿司醋,增加米饭的粘性(也可以不加入)
铺上保鲜膜,铺上一层米饭
放入生菜丝
中间放入溏心蛋,周围加上小番茄片
再铺上一层叉烧,保持中间高,四周偏低的加食材方法
再铺上一层薄薄的米饭
铺上一层海苔
再铺一层米饭
用保鲜膜包裹成方形
用锋利的刀刃把饭团三明治,沿中间切开
切开后
成品