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苋菜疙瘩汤(3/9)
准备好原材料;
面粉中加入少许盐;
再加入适量的水调成稀稠合适的面糊;
热锅凉油, 放入蒜片进去炝锅;
再加入苋菜进去翻炒;
翻炒微微发软后加入适量的水煮开;
这时拿个漏勺, 将面糊倒入漏勺内,这样面糊能均匀滴漏下去,形成大小一致的面疙瘩;
面疙瘩煮好后加入适量的盐调味即可盛入碗中。
端上桌了。