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苋菜梗炒鸭脯肉丝(4/9)
准备好原材料；
苋菜梗放入少许腌制一下；
鸭脯肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制一下；
热锅凉油，放入蒜丝煸炒；
爆香后放入鸭脯肉丝进去翻炒；
翻炒鸭脯肉丝变色后加入腌制过的苋菜梗进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐调味；
最后加入红椒丝翻炒变色即可盛入盘中。
端上桌了。