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啤酒鸡翅(1/4)
鸡翅洗净划痕，生姜片（姜汁更好）、生抽、老抽，调料包（厦门泡面的调料包，沙茶口味的）、啤酒。腌制半小时。
热锅加油，放入鸡翅煎至两面金黄，带点焦更好。
倒入腌制的汁，再加啤酒，大火煮沸小火慢炖至收汁即可。
盛出