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青椒炒地黄瓜(2/11)
地黄瓜清洗干净后去掉两头，切成薄片备用！
青椒去蒂清洗干净后切成块儿，生姜切成丝，蒜瓣剥皮剁碎，干辣椒切成段备用！
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
放入切好的地黄瓜和青椒翻炒均匀！
加入一勺盐翻炒均匀！
加入一勺白醋翻炒均匀！（也可以根据自己的喜欢换成香醋，味道一样，不过颜色就没有这么清爽啦。）
不要炒的太软，地黄瓜炒至断生即可，这样吃着才脆，还有一股黄瓜淡淡的清香！
成品图
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