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木耳五花肉焖黄豆(4/8)
黄豆浸泡八小时以上,我是提前一天晚上泡上,这样不用炖太久
五花肉切片
准备好葱姜蒜辣椒花椒
木耳泡发
热锅下橄榄油
将葱姜蒜辣椒花椒放油锅煸香,下五花肉炒,放料酒,生抽,盐,多炒一会,肉会不油腻,我炒了有五六分钟
下黄豆,放老抽,倒水,水不能太少,如图
大火烧开,放木耳,加点醋,小火炖四十分钟左右,香喷喷的就可以出锅啦