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咖喱西兰花鹌鹑蛋(8/10)
准备食材:西兰花切小朵，鹌鹑蛋煮熟。
西兰花焯水: 锅中加入适量水，大火烧开，滴几滴食用油，少许盐。放入切好的西兰花大火2分钟捞出立即过冷水，淋干水份备用。
煮熟的鹌鹑蛋去皮备用。
锅中加入一小碗水，加入咖喱块，两小块，烧开至咖喱融化。
咖喱融化后加入煮熟的鹌鹑蛋，加入糖。
再加入盐(可以根据个人口味加盐的量)
加入一小勺生抽翻炒，无需收汁烧开关火。
把西兰花摆盘，鹌鹑蛋盛出摆在盘子中间，淋上咖喱汁。尽量淋的均匀，西兰花和鹌鹑蛋全部淋上。
撒上一点给芝麻，吃吧！
西兰花也很入味哦。