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【泡面习】韩式铁板鸡炒泡面(10/12)
面,鸡肉,辣酱
鸡肉去骨切小段,香菇切片,厚一点没关系
冷水下面,不粘的秘诀哦!我一个人只吃一半面就够了!
水开后搅散,煮十几秒盛在盘中。
洋葱没了,包菜没了…拍一颗蒜炸锅
鸡肉定型后加入香菇,炒熟。
炒熟
加入辣酱继续炒。辣酱的咸味一般足够不需要再放盐。
炒匀辣酱
关火,加入煮好的泡面
炒约么十秒左右,使辣酱沾满面条,撒上芝麻拌匀。
配一碗延边米酒,yummy!二十分钟不到,一人食~【这是一个法式摆盘,秘诀就是盛好了面拿厨房纸把边上的汤擦掉!不要怀疑!】