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【田园芙卡加】低卡低脂面包(5/11)
按照先液体后固体的顺序将全部材料放入面杠，搅拌揉面。
搅拌揉面出薄膜后，滚圆常温发酵约40分钟，然后用手先把面包轻轻拍扁排气。
然后翻面，底部朝上，在表面撒少许面粉，把面团擀开。
擀好的面团规格长约40厘米，宽35厘米。
西兰花切小块，用水焯熟。放凉沥水后平均放在面团上。
胡萝卜切丁，和玉米粒一同均匀放在面团上。
然后从下至上从底部卷起，最后接缝处需要捏紧。
用锯齿刀量切大概7厘米/块。
放在烤盘上，每个芙卡加之间需要留一点空隙，进行常温二次发酵，约50分钟。
烘烤前表面轻轻刷上橄榄油，上火210度下火190度预热烤箱，烘烤时间17-20分钟。
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