杂粮窝窝头的做法_菜谱

把所有的面粉放在一起搅拌均匀如果只想吃玉米面的就只放玉米和白面就好

把白糖盐酵母放入适量的温水中化开酵母不用太多把加有糖盐酵母的温水缓缓的沿着盆边转圈加入面粉里边倒水边搅拌面粉结成大疙瘩后用手揉面把面粉集中水宁可少加多次加也不要一下子倒多了这次的窝窝头面粉我让它在盆里静止了30分钟用温湿的毛巾盖在面团上

时间到把大面团揉的光滑些再揪成这样的小面团

团成窝窝头绕着手指头团有洞洞的比较容易熟

上锅水大开后转中火 12到15分钟即可

蒸好啦样子一般味道很棒