黑米提前浸泡1小时，红枣蒸20分钟，静置冷却后去皮去核，放置一旁待用。
充分泡胀后的黑米、枣泥和配方奶倒入辅食机中搅拌成糊。
黑米糊倒入大碗中取重150克，再加入中筋面粉和酵母。
搅拌均匀。
PS：要想黑米糕松软，搅拌后的性状一定要黏稠易滑落哦，大家尽量按照我给的方子来制作。
准备一个容器，放上硅油纸，倒入红枣黑米糊，大约4分满就可以了。
PS：因为发酵后黑米糊会膨胀近两倍，蒸一蒸后又会稍微大一点，所以容器中只要倒至4分满就可以了。
锅内倒入50度温水，放上蒸格，发酵至2倍大小后，冷水上锅，用大火蒸30分钟。
PS：发酵时可不要开火哦，只要静置发酵就可以啦。
可以切成小长条或小方块，只要宝宝一手能抓的大小就可以啦~
有木有很蓬松，味道很香甜，一看就觉得很有“营养”，来一快吧~O(∩_∩)O~
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