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河南卤面条(2/7)
细面条上笼蒸20分，（中间留透气孔）
香菇切片，葱姜蒜切好备用。
肉炒变色后加入切好的姜葱蒜，草果桂皮，八角香叶。翻炒一分钟后加盐，十三香，耗油，酱油。
翻炒两分钟后加入配菜（加开水中火煮20，水要稍微多些。由于是香菇的煮的时间较长）
蒸好的干面条放入汤内拌匀。
分3-5次搅拌后放入准备好的蒸锅。一层面一层菜。
大火蒸15分出锅。（老人小孩吃可多蒸会）