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抹茶马卡龙+#有颜值的实力派#(6/10)
杏仁粉、抹茶粉、糖粉过筛；
加入蛋白A拌匀；
蛋白B和细砂糖A打到干性发泡；
水和细砂糖煮至118度；
将糖水倒入打发好的3中继续打至蛋白霜硬挺；
蛋白霜分3次加入2中拌匀；
晾干表皮，140度烤箱中下层烤18分钟。
成品
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