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西屋特约之牛奶布丁(6/6)
准备所需材料
牛奶、糖、淡奶油混合，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。
加入蛋清快速搅拌均匀。
倒到小玻璃瓶里。
盖上一层锡纸。
放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择纯蒸模式，烤盘加入最大量的清水，水浴100度，20分钟，蒸到固体就ok了。