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凉面(8/10)
花生洗净小火炸熟
一次可以多炸点，剩下的用保鲜套在碗上放冰箱保存，口感还是脆脆的
花生去皮切碎
小葱、蒜瓣切碎，黄瓜切丝，怕有残留农药，我把黄瓜去皮了
准备的油辣子，这是一人份的
调汁：生抽两勺、蚝油一勺、香油一勺、白糖半勺、香醋一勺，醋看自己的接受程度放，花椒粉
锅中烧水，面煮七八成熟就好
煮好的面过凉白开，沥水装盘
按自己的喜好依次放入碗汁和配料
拌匀，可以吃了^V^