凉面(
4
/10)
花生洗净小火炸熟
一次可以多炸点,剩下的用保鲜套在碗上放冰箱保存,口感还是脆脆的
花生去皮切碎
小葱、蒜瓣切碎,黄瓜切丝,怕有残留农药,我把黄瓜去皮了
准备的油辣子,这是一人份的
调汁:生抽两勺、蚝油一勺、香油一勺、白糖半勺、香醋一勺,醋看自己的接受程度放,花椒粉
锅中烧水,面煮七八成熟就好
煮好的面过凉白开,沥水装盘
按自己的喜好依次放入碗汁和配料
拌匀,可以吃了^V^