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韩式大酱汤 | 豆腐(2/5)
冰箱常备一罐大酱汤，以后吃饭不用愁啦。
食材切块，同时锅里煮水，水开加三勺大酱。
沸水依次加入食材，大葱豆腐西葫芦地瓜最后胡萝卜，从放大葱开始一共是煮五分钟，丢几片里脊肉，看见肉变色即可出锅，这时候肉可嫩啦，时间不要超过两分钟吧，看你切的薄厚啦，必须煮熟哦。
大葱调味很关键，如果你不喜欢大葱可以在吃的时候剔出来。
大酱有咸味，不需要再加盐。 豆腐用的是不带孔的，事实上老豆腐带孔更好吃，另外还可以加豆芽土豆洋葱等煮大酱汤。