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纸杯蛋糕(1/5)
将鸡蛋到打散，不用分离蛋黄和蛋白，用手动打蛋器打散，也不用打发。
加入糖，用打蛋器高速搅打鸡蛋液，直到颜色发白，变得稠稠的，打蛋器转为低速，把蛋液打得更细腻。
加入过筛的面粉，由右上方划过盆低左上方出来，拉起蛋液顺时针搅拌，边搅拌边转动盆，直到没有干粉。
装入纸杯，七八分满，可以洒上芝麻，准备入烤箱。
放入烤箱中烤，上下管一起加热，170度，25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好了。