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中式辣炒八爪鱼(
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八爪鱼洗净。
烧水,水开后放入八爪鱼焯一下,拿出来再放入冷水中。这样口感比较好。(建议放入冷水后,再拿出来空一下水)
蒜和胡萝卜切片,葱切丝,洋葱切宽一些的丝。调配好酱汁备用。
放油,油热后放葱蒜翻炒。
再放入胡萝卜和洋葱,翻炒出香味后,倒入酱汁翻炒。
放入八抓鱼。
翻炒。
出锅。香喷喷的辣炒八爪鱼就好啦。