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黄瓜鸡蛋水饺(
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黄瓜切成小丁,撒入少量盐,然后把水挤干。鸡蛋打散,热锅凉油,炒鸡蛋,鸡蛋要炒的碎碎的,油多放,后面就不用放油了。油凉了之后放入挤掉水分的黄瓜丁,放入适量的洋葱末,五香粉(没有可以不放),香油,最后放入适量的盐调匀(盐可以擀好皮再放,防止出水)。
面粉里加一点点盐,加入适量的水和面,然后面团上盖个湿布醒五分钟。也可以用挤出的黄瓜水和面。
擀好面皮,然后就可以包啦。
包饺子。
锅里加入适量水,烧开,然后就可以煮饺子了。一般烧开三次饺子就熟啦,煮好的饺子肚子圆滚滚的哦!开吃吧!