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可可面包#有颜值的实力派#(15/16)
准备好食材并称好重量。
面包机内放入牛奶与鸡蛋。
再放入面粉，对角放上盐，可可粉，糖。 酵母放中间，挖个小坑盖起来。
启动揉面程序，我用了二十分钟，接着加入软化的黄油，继续揉面程序二十分钟。
把揉好的面团整圆，放玻璃碗里 ，盖上湿布或保鲜膜室温发酵。
发酵至2到2.5倍大，用手在面团上轻戳一下，面团不反弹不回缩，发酵完成。
用手掌将面团轻按排气。
面团分成四份，每份约重100克，松弛十五分钟。
松弛好的面团擀成牛舌状。
然后卷起，尾部捏紧。
放进烤箱进行第二次发酵，30度发酵40分钟，烤箱内放一杯水热水防止干燥
发酵好的面团取出，撒上可可粉。
锋利的刀片割出想要的形状，然后放进预热好的烤箱，180度上下火烤20分，钟。我放的是烤箱中下层。
烤好后马上取出面包，放至温热就可以吃了。
味道非常棒，可可味的面包真的很好吃
再来杯奶茶，棒棒哒