食材准备，牛油果一个、红薯一个、全脂纯牛奶200毫升，冰棍模要提前清洗干净、晾干。
放入微波炉专用的碟子里，盖上微波炉专用盖子，高火叮1分30秒，时间以实际自己家里微波炉情况调整。
牛油果竖着对半切开，两半朝不同方向扭动一下，把果核取出，用勺子挖出牛油果果肉，放入牛奶红薯泥中，同样启动搅打20-30秒即可。
取一次性大号裱花袋，套在量杯中，把冰棍糊倒入裱花袋中，用硬刮刀把冰棍糊刮推到裱花袋的尖端处。
裱花袋尖端处剪开一个约1厘米的口子，把裱花袋里的冰棍糊挤入冰棍模里，送入冷冻室冷冻8小时或以上。
戴手套或用毛巾把冷冻完毕的冰棍连同模具一起取出，流动清水冲下底部和外边，脱模。
