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芝心披萨(2/11)
一包意式披萨粉200g
将粉加水放面包机和面40分钟(时间久点出膜效果更好),加入黄油和10分钟,醒10分钟。把红椒、洋葱切粒,和玉米粒直接放不粘锅炒熟,不加油和盐。鸡腿肉是昨天用剩的
擀好面皮放入烤盘,醒10分钟。在边上放入芝士条,从饼皮边缘拉一点压在饼皮上如图
边压好后,拿叉子把饼皮戳洞
涂上番茄酱
边上涂鸡蛋液
加入一半馅后撒少许芝士
放入另一半馅
撒上芝士
烤箱预热220度,先烤箱上层8分钟,后中层12分钟加盖锡纸。共烤20分钟
放得凉了有点拉不了丝,用配好的披萨粉比自己用高筋面粉做的饼皮劲道些