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黄金咖喱蟹(2/8)
清洗处理好食材
鸡蛋加小许生粉搅拌均匀
让每块蟹都粘上搅拌好的蛋浆
烧红锅，放小许生油，放上两块咖喱粉，放上小许水煮成咖喱浆准备待会用
烧红锅，放小许生油，爆香姜片和蒜片，放蟹爆炒，有多的蛋浆也倒上一起炒，炒到干身即可
把炒干身的蟹倒进已准备好的咖喱汁里，开大火焖滚后转小火焖5分钟
焖到差不多了，加上紫苏叶和洋葱两样配菜，关火，盖锅盖用余温把两配料热熟即可上碟
成品出来了，这就是美味至极的黄金咖喱蟹