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愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了~白水肉(
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五花肉處理乾淨洗淨,放入冷水中,蓋上鍋蓋中火煮約三十分鐘,熄火燜十五分鐘左右,不確定是否熟透,可以用筷子插入皮中,沒有血水就表示已經熟透。
蒜頭切碎,醬油膏淋在蒜頭上。
五花肉取出不燙手時切薄片,美味可口的白水肉就可以吃了。