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愛吃肉不會煮而且又怕胖的有口福了～白水肉(2/3)
五花肉處理乾淨洗淨，放入冷水中，蓋上鍋蓋中火煮約三十分鐘，熄火燜十五分鐘左右，不確定是否熟透，可以用筷子插入皮中，沒有血水就表示已經熟透。
蒜頭切碎，醬油膏淋在蒜頭上。
五花肉取出不燙手時切薄片，美味可口的白水肉就可以吃了。