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韩式焗饭(2/9)
韩国辣椒酱和生抽1:1调合。
海苔剪成丝备用,马苏里刨丝备用。(家中马苏里所剩不多,多放一点会更好吃)胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,辣白菜切丝,玉米取粒。
锅中倒底油,依次下胡萝卜、玉米、火腿、辣白菜、黄瓜翻炒一下。盛出备用。
锅中倒适量油烧热,倒入鸡蛋煎炒,用锅铲将蛋切碎煎香。
将菜、蛋及饭翻炒均匀,放入辣酱及白芝麻翻炒均匀。
关火,放马苏里拌一下。
盛在焗饭碗中,表层撒马苏里。图片马苏里太少了,大家有多的话可以多放一些。
放入预热好的烤箱上层,250°C5min左右即可。
撒上海苔丝及白芝麻即可!超级好吃~如果你不要放那么多的辣椒酱和生抽,请记得加适量食盐哦!