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凉拌手撕茄子(1/6)
茄子去把洗干净上锅蒸熟
把葱、大蒜、小米辣、香菜切好
蒸熟的茄子用手撕成长条
把生抽、香油、大蒜、香菜、葱、小米椒调成酱汁
直接浇在茄子上，锅里烧热油，淋在茄子上就可以了
成品