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快手早餐-港式-火腿通粉(
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准备食材。通粉,橄榄油,浓汤宝,速冻生培根5片,盐,生粉。个人觉得培根比火腿口感更好,稍加改良,用培根代替火腿。
煮沸一锅水。
加入通粉,少量橄榄油。
加入少许盐,速冻培根。
准备一小勺淀粉或生粉,增加汤汁的浓稠度以及口感。
用凉水调匀。注意,一定要用用冷水调匀,如直接入锅,生粉遇热水就变成粉团了。
将调匀生粉水加入锅中,不断搅动。
将速冻培根分离,不断搅动。
根据通粉的材质不同,大约煮8-10分钟就可以了。盛碗后加入适量鲜磨白胡椒调味。
配上一个煎蛋或者三明治,加上一杯兰芳园奶茶或者美式,开启美好的一天。